☆うぇこの食日記☆ 魚らーめん。。。もうひと仕事か？＠でびっと

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魚らーめん。。。もうひと仕事か？＠でびっと

2008'03.04 (Tue) 00:35

ふぉ～♪　今日はホントに一日中苦しんだわぁ～。
聞けば、ザッショのじぃさんも昨夜からお腹を壊した模様ｗｗｗｗ
もしかしたら、麺食いびとには案外辛い季節なのかも知れないわ？
あ･･･別に根拠はありません。　ただの思い過ごしでやんすよ＾＾
ただ、二人とも同じ系列の店で麺を食っていたのは偶然？(^ー^* )ﾌﾌ♪
どことは言いませんがの～～～～んｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんなわけで、朝からほとんど何も食ってない状態だったうぇこさん。。。
病院で診察を受けるも、予想通り「軽い食あたり」。
まぁ、大事に至らなくて良かったと言えば良かったんだけどね～＾＾
それで少しは安心したのか、急激にお腹が空いてきたんだわ。。。
なので･･･久々！「病院帰りシリーズ」の復活でございますわよ～ｗｗｗｗ
向かった先は、うぇこさんの通り道にある博多駅前の 「でびっと」。
この3月から、「醤油らーめん」が再販されるというので様子見にね＾＾

【More】

夜の「でびっと」は、ほぼ満席。。。　すっかり居酒屋状態になっております。
ラーメン食べてる人の姿より、飲んで大声で語ってる人の方が多い。
これで･･･これでいいのか？でびっと？　なぁ～んていらん世話やな＾＾
で、その醤油らーめんなんだけど、こんな貼り紙が壁のあちこちに～。。
フムフム･･･今度のブツは「幻の醤油らーめん」に改良を加えた、
「でびっと流魚介系醤油らーめん」 とな？
その名も 「魚らーめん」！　　ではさっそくそやつを注文しまっしょい！

やがて運ばれてきたラーメンは･･･まさに「でびっと」っぽい盛りつけでスなあ～＾＾
上品なその姿は、醤油でこそ華！って感じでやんすよｗｗｗｗ
具材は、チャーシューが2枚・シナチク・ネギ・大判海苔ってとこかしら？
悪くない。。。食欲が出てきました。　ある程度、見た目も大事だもんねぇ～ｗｗ
んだば！　本日一食目にとりかかりましょうかの～ん (^ー^* )ﾌﾌ♪

麺は細めのストレート麺。　しまった！以前の弱ちぢれ麺だと思ってたっ！
これにはちょっと期待はずれ。　知ってたら固めんでオーダーしたのに･･･(T^T)
やっぱ定番化となると、2種類の麺を用意することは無理なのかな～？
うぇこさん的には、前の限定醤油のちぢれ麺の方が好きだったんだけどなぁ～ｗｗ
チャーシューは･･･「でびっと」です。。。ハイ。　ノーマルタイプでやんスお！
コレ自体の味は、嫌いではないのでアリだと思うッスよ＾＾　まぁ安心安全ってとこ＾＾

スープは･･･こりゃもう以前のブツとは丸っきり違うやつと考えた方が良さそう。。。
チラホラと浮かんでる背脂もしかり、ほんのりと香るその香りもしかり＾＾
どれどれと啜ってみると、醤油の風味が前面に押し出された感じの･･･
鶏ガラ魚介ダシってところね。。。　確かにそうなのよね～。
ただ･･･「魚らーめん」っていうほど魚介ダシは強くないのよ。。。
鶏ダシが勝ってると思うし、醤油のキレとコクが強く印象に残っちゃうんだわなぁ～。
これはこれで美味しいと思うし、醤油好きにはタマラン一杯なんだけど･･･
もう少しガッツリとした魚介のイメージが、ネーミングからも想像しちゃうし～ｗｗ
惜しい！実に惜しいデス！　何となく魚粉を少し足してみたくなりましたわさ＾＾
まあ、とはいえ万人に愛される「醤油らーめん」だとは思いますがの～ん♪

ただね、うぇこさんが欲張りなだけでさぁ～？　「魚らーめん」と命名する以上は、
もう少しイリコでも何でもぶち込んで、魚介を前面に出して欲しかっただけ～ｗｗ
（↑ あたくしは「グレートタスケ」かぁ？　わはははは！）
まぁまぁ、えらくまとまった一杯に仕上がってはいるんだけど･･･
何か優等生すぎて、面白くないというか何と言うか。。。
もう少し冒険心みたいな荒々しさがあっても良かったのかな？
なぁ～んて、ひとりで勝手に思っているうぇこさんなのでした～(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪
まぁ･･･ぶっちゃけ美味しいよ？　それは間違いありません！
定番化してくれてマリガトー！　　ごちそうさまでした～♪

「でびっと　博多店」　　　　魚らーめん 650円
福岡市博多区博多駅前4-5-5　　℡ 092-473-9941　　Ｐ：あるのか？
営業時間：下記の変則です。　　　定休日：不定休
平日/11:30～24:00　金土、祝前日/11:30～25:00　日祝/11:30～21:00
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