★こういう検索サイトもあるよ★
★生キャラメルとジェラート！
これはなかなか美味しそう★
★ネット限定での組合せ！
ざるとしょうゆうどん★
2007'08.16 (Thu) 08:00
みなさ〜ん！ おはますっ！
もう夏休みが終わった方、今日までだお？って方･･･
夏休みなんてありゃせんわい！って方･･･ イロイロだと思いますけど〜ｗｗ
がんばって猛暑を乗り切りましょう〜♪
うぇこさん、バテバテだけど･･･がんばっちゃうお！
さて、今日は･･･前夜に平尾の 「行徳家」 さんから情報を受け、
さっそく 「けごんらーめん」 に行ってきたんですの〜ん♪
この福岡において 「味噌ラーメン」 一本で勝負するって･･･
その気概が素敵だわね〜＾＾ なかなか出来るこっちゃおまへんで〜ｗｗｗｗ
ココ･･･じつはまだプレオープン中。。。いろいろ模索してはるみたいだわね。
8月18日が 「グランドオープン」 らしいから、ヨロシクですおｗｗｗｗ
それでは！ 今宵は画像満載でのうぇこさんブログとまいりましょうか！
【More】
メニューは至ってシンプル。 「白らーめん」 ってのが気になりますが、
基本的には、ホントに 味噌らーめんの一本勝負！ みたいでやんす。
ちなみに、屋号は･･･「警固の」 という意と 「華厳」 ･･･どちらもかかってるのよね。
「平尾の行徳家さんから教えてもらって来たんですよ〜♪」
なぁ〜んて言ったら･･･なんか、以前の職場の同僚なんだってさ〜ｗｗｗｗｗ
お祝いの品も届いてましたなぁ〜＾＾ 店長も嬉しそうな笑顔〜。。。
･･･それからはお気楽に話しも弾みましたの〜ん。 (^ー^* )ﾌﾌ♪
注文したのは･･･まぁ、これがデフォだろうね〜。 「けごんの味噌 650円」。
えっと･･･うぇこさんの想像とは全く違いましたね。。。
北国系の味噌とは、あからさまに別物の様相を呈していますｗｗｗｗ
背脂どっか〜んのスープは、見た目に反して意外とコッサリ系の上品スープ。
決してクドさはなくて、味噌の風味と背脂の甘みがいい具合に絡み合います。
ちょっと、これまでの味噌ラーメンの概念を覆される感じ？
コレ･･･正直美味しいっすよ？ 深味のある味はダシの妙味か。。。
豚骨・鶏ガラをベースに十数種類のダシを取っているとかｗｗｗｗｗ
そんな繊細なもん･･･うぇこさんにはよくわからんが･･･旨いっす。
麺は平打ちのちぢれ麺。。。平麺好きのうぇこさんには･･･まるっとツボっ！ (>o<")
ズイズイっと啜ってしまいますのｗｗｗｗ それだけで快感でごわす！
うにょっ！っとした食感と、微妙な喉越しは･･･いやいや楽し〜ぃ♪
「他にはない味噌ラーメンを目指してるんですよね。」 店主の心意気や良かり！
うぇこさん的には、かなりの好印象でごんすお〜ｗｗｗｗ
チャーシューも丁寧に処理されており、文句ない味わいでやんした。
肉の旨みがしっかりと出てるし。。。いい感じでござるよ〜ｗｗｗ
第一印象でさあ･･･え？この真夏に味噌ラーメン？なんて思いましたが、
これなら全く問題ないでしょうなぁ〜。 こっそり入っている辛味も良いアクセント。
まさに、「博多発の味噌ラーメン」 って言っても過言ではないかもｗｗｗｗ
ま、ラーメン経験値が浅いうぇこさんが言っても説得力ないかも知れんがの〜ん。
それでも･･･ 試しに食ってみ？ とは言えるぞなｗｗｗｗ
「行徳家」 の醤油・塩･･･、 「けごん」 の味噌･･･。
実は今、福岡のラーメン地図が面白くなってきてるのかも知れんですなぁ＾＾
まんず美味しかったですお！ ごちそうさまでしたぁ〜♪
「けごんらーめん」 けごんの味噌 650円
福岡市中央区警固2丁目12-18 �� 092-716-5052 Ｐなし。
暫定の営業時間：昼/12:00〜16:00 夜/18:00〜23:00頃まで。
※営業時間、並びに定休日は 8月18日のグランドオープンから明確になります。
☆場所はココ☆
※これはまさか･･･福岡での新勢力の台頭かの？ (o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪
本日もうぇこさんに、応援の一票をよろしくお願いしますネ！
↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓
コッサリ系って、
コッテリとアッサリの中間ということかな？
ココはオレんところからメッチャ近いやん。
行ってみようかな〜、どうしようかなあ。
コッテリとアッサリの中間ということかな？
ココはオレんところからメッチャ近いやん。
行ってみようかな〜、どうしようかなあ。
グレートタスケ | 2007年08月16日(木) 11:40 | URL | コメント編集
何となく、勢いで書いちゃった 「コッサリ系」。
我ながら意味がわからんｗｗｗｗ
でも･･･うぇこさん的にはお気に入り〜。
汗だくになるのを覚悟して行ってみては？
我ながら意味がわからんｗｗｗｗ
でも･･･うぇこさん的にはお気に入り〜。
汗だくになるのを覚悟して行ってみては？
一昨日のお昼に、コッサリ系に行って来ました（笑）
美味かったです、確かに、他にはない感じでしたが、なんだか優しい味でしたね。
それと、他のお客さんが帰って私一人になった時、「暑かったら、そちらに風を向けましょうか」と言われました、細かな気遣いが嬉しいですね。
また行きたいと思いました、貴重な情報、ありがとうございました！！
美味かったです、確かに、他にはない感じでしたが、なんだか優しい味でしたね。
それと、他のお客さんが帰って私一人になった時、「暑かったら、そちらに風を向けましょうか」と言われました、細かな気遣いが嬉しいですね。
また行きたいと思いました、貴重な情報、ありがとうございました！！
かめ | 2007年08月30日(木) 23:43 | URL | コメント編集
かめさん、お気に召して何より！
店主も気さくな方で、ホントに話しやすかった〜。
味は･･･確かに優しいといえば優しいっすね＾＾
む〜ん！ また行きたくなりましたなぁ〜ｗｗ
店主も気さくな方で、ホントに話しやすかった〜。
味は･･･確かに優しいといえば優しいっすね＾＾
む〜ん！ また行きたくなりましたなぁ〜ｗｗ
私もここの味噌ラーメンを食べてきました。
たしかに背脂が浮いていたりしてましたが、スープはこってりはしておらず、
割とあっさりで美味い味噌ラーメンでした。
たしかに背脂が浮いていたりしてましたが、スープはこってりはしておらず、
割とあっさりで美味い味噌ラーメンでした。
お返事カキコが遅くなってすみませ〜ん♪
REAL さんの記事を見て･･･また食べたくなりましたわ＾＾
そういや感動したっきり、ずいぶんと行ってないなぁ〜って感じｗｗ
(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪ 味噌ラーメンが美味しい季節になりましたね＾＾
近日中に〜……(−。−)ボソッ
REAL さんの記事を見て･･･また食べたくなりましたわ＾＾
そういや感動したっきり、ずいぶんと行ってないなぁ〜って感じｗｗ
(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪ 味噌ラーメンが美味しい季節になりましたね＾＾
近日中に〜……(−。−)ボソッ
うぇこ | 2007年10月23日(火) 22:39 | URL | コメント編集
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2007/08/16(木) 22:43:21 | いやはや麺目ない
けごんらーめん＠警固
2007/10/22(月) 20:21:15 | REAL_GOLD−EXPERIMENCE
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