☆うぇこの食日記☆ 長浜ラーメン、ここにあり！　～博多一心亭～

普通のサラリーマンのお昼ごはんとか・・・飲み会とか・・・♪　競馬の予想は秘密。複勝にドカンと賭けてます。

2006/06
26

長浜ラーメン、ここにあり！　～博多一心亭～

本日は、諸般の事情により有休をいただいた。
午後から手が空いたので、昨日できなかった｢ふらりチャリの旅｣を～。
空は曇り。。。いつ降りだしてくるかわからないので
なるべく近いところで…そうだな、前から気になるお店へ行ってみよう。
やってきたのは、筑紫通り沿いにある小さなお店。｢博多一心亭｣。
今まで、行けそうでタイミング悪く行けなかったのよね。。。

時間は15:00をまわっている。時間的にも、先客はなし。
さっそく、デフォルトのラーメンを注文いたしましたわ＾＾

ほんのりと透けているようなスープ。
鼻腔の奥までじわりと入ってくる長浜トンコツの香り～(^^♪
これは期待できそう！いただきま～～～すっ！！

おうおう！これだ！これ！まさに長浜ラーメンだわ！
博多に出てきて25年、会社の先輩に初めて連れて行ってもらった長浜。。。
その流れは、脈々と受け継がれているのね＾＾
懐かしさと同時に、最近食してなかったための新鮮さも感じる。
硬めに茹でられた極細めんの食感はたまりませんわね(*^_^*)
ほどよい脂の浮いたスープはゴテゴテせず、トンコツ本来の味を楽しめる。
一気に啜りこむと、ひさしぶりの｢替え玉お願いしま～す！｣の一声。
元ダレをちょいと入れて味を引き締めたところで…
備付の｢辛ニンニク｣なるものを発見！おそるおそる手を伸ばしましたわよ。
未知の世界を控えめに投入。。。。。。

どわっ！いきなりガツンとやられた！！

これはたまりませんわ！ヤミツキになりそうな気がします＾＾
替え玉をして、さらに味を変えて楽しむ。。。素敵なことだと思いませんこと？
久しぶりに旨い長浜ラーメンを堪能することができましたわ(^ー^* )ﾌﾌ♪
うぇこの好きなラーメンにランクイン間違いなしですわね＾＾

尚、このお店の営業時間は、そばの中央青果市場で働いている人達のためか、
ちょっとかわっております。早朝早朝～＾＾。行かれるときにはご確認を！

｢博多一心亭｣　　ラーメン 450円　替え玉 100円　　★★★★☆
福岡市博多区那珂2丁目22-8　℡ 092-411-4494　日曜定休
営業時間　平日 6:00～22:00　土曜 6:00～14:00　祝祭日 11:00～20:00
　　　　　